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UN MERCADO LLENO DE SABORES UNICOS

La Feria Modelo Belgrano ubicada en Ciudad de la Paz y Juramento, abre sus puertas de Lunes a Viernes de 8:00 a 13:00 hs y de 17:00 a 20:30 hs, y los Sábados de 8 a 13 hs. El estacionamiento es gratuito para clientes. Esta feria es recorrida a diario por amas de casa, reconocidos cocineros aficionados a la gastronomia, etc. Orellano es un apellido muy conocido en el mercado, su padre Ernesto preside la cooperativa "Jose Hernandez", allí trabaja desde 1956. Los terrenos para fundar el mercado fueron donados por los herederos de Jose Hernandez, el autor del Martin Fierro era dueño de una casona allí en 1875; al comienzo solo eran lonas y tinglados, mas tarde se construyeron los puestos, y hoy tiene 30 comercios.

El mercado se conserva casi igual desde su fundación. Los clientes de siempre, los cocineros de las colectividades y ahora recibe a nuevos compradores, aficionados a la gastronomía, buscando variar sus menúes. Entre las delicias que van a buscar especialmente reconocidos chefs se encuentran truchas de Bariloche en "Gran Pescadería Carlitos".

En El Rosarino se lucen matambres, carnes rellenas y brochettes. A pocos metros, en "La achicoria caprichosa" se puede conseguir: echalotes, rúcula, hongos de pino y papines andinos que conviven con ataditos de menta, cilantro y curry. 

Un Mercado lleno de sabores y aromas, en el corazón de Belgrano.

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